Zöldfűszeres olívabogyók
Pácolt olívát minden deliben lehet kapni, de jóval olcsóbban elkészíthetjük házilag. Ezek a vegán zöldfűszeres olívabogyók vegyes olajbogyókkal készülnek, amiket citrommal és fűszerekkel …
Növényi tejek
Az elmúlt években egyre népszerűbbek lettek a növényi tejek. Ennek számos oka van, de elsősorban a veganizmus és az egészségtudatos étrendek elterjedésének …
Mandulás palacsinta eperkompóttal
Ez az angolszász stílusú mandulás palacsinta eperkompóttal tálalva ideális lehetegy különleges villásreggelire, például évfordulókon, anyák napján, Valentin napon stb. A téli hónapok alatt …
Chilis garnéla és édesburgonya tál
Sokak kedvence a Tex-mex chili con/sin carne, amit el lehet készíteni tengeri herkentyűkkel is Ez a chilis garnéla és édesburgonya tál …
Mentás, krémes újburgonya saláta
Ez a mentás, krémes újburgonya saláta egy francia verzió, így crème fraîche-el készül, amely hasonlít a tejfölhöz, de kevésbé savanykás …
Zöldborsós tojáslepény grillsajttal
Ez a zöldborsós tojáslepény grillsajttal kiegészítve egy tartalmas ebédet vagy könnyű vacsorát biztosít. Bazsalikom helyett bármilyen más friss fűszernövény is alkalmas a recepthez …
Pikáns pulyka wok
Ez a pikáns pulyka wok nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ideális főétel rohanós napokon. Tálaljuk párolt rizzsel és salátával. Thai bazsalikom levél helyettesíthető …
Citromos-bodzás muffin
Ez a laza, finom és illatos citromos-bodzás muffin hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Ideális nyári piknikre, kirándulásra vagy kerti teapartikra. Én hidegen sajtolt napraforgóvajjal készítettem, …
Fahéjas cseresznyelekvár
A cseresznye-szezonban érdemes néhány üveg lekvárt és chutney-t készíteni télre. Ez az angol fahéjas cseresznyelekvár szuper egyszerűen elkészíthető, ideális süteményekhez és desszertekhez. Kevesebb …
Vitamin saláta
Az egyik legnépszerűbb savanyúságunk a csalamádé, amit általában télre szoktunk befőzni. Ez a vitamin saláta egy friss és gyors verzió, ugyanis savanyú/ecetes alapanyagok …