Kolbászos, cukkinis tojáslepény
Ez a mediterrán kolbászos, cukkinis tojáslepény a spanyol tortilla és az olasz frittata fúziója. Rendkívül könnyen összedobható – 15 perc alatt kész van. …
Falafel
A falafel világszerte az egyik legkedveltebb utcai étel, különösen a vegetáriánus és vegán étrend követői között. Változatosan felhasználható és további előnye, hogy melegen …
Cseresznyés, barackos joghurt kehely
Nyári kerti partik diétás és egyszerű desszertje lehet ez a Cseresznyés, barackos joghurt kehely. 5 perc alatt összedobható, továbbá elkészíthető növényi alapú joghurttal és glutén-mentes …
Ciabatta
A ciabatta az egyik legnépszerűbb olasz kenyér. Változatosan felhasználható – frissen, szikkadtan, pirítva, rántva, töltve, grillezve, darálva stb. Sokan összekeverik a focaccia …
Autentikus falafel recept
A közel-kelet egyik jellegzetes étele a falafel, ami világszerte népszerű street food lett. Nagyon egyszerűen elkészíthető házilag is, de be kell tartani néhány alapszabályt. Hagyományosan …
Fahéjas gofri
A fahéjas gofri világszerte az egyik legnépszerűbb recept. Ez egy angol verzió (Jamie Oliver-receptjére alapszik), aminek a tésztája könnyű és éaza. A tejet …
Bodzás gluténmentes palacsinta
Az egyik kedvenc nyári alapanyagom a bodzavirág, pontosabban a belőle készült szörp vagy szirup. Ez a citromos, bodzás gluténmentes palacsinta szuper finom, a …
Fokhagymás paradicsomleves
Amikor süteményt vagy húst sütök a sütőben, az alsó polcra mindig bedobok néhány zöldséget, amit egyéb ételekéhez hasznosítok később – pl fokhagymát (egészben), cukkinit, paprikát, …
Cukkini receptek
A cukkini az egyik legkedveltebb nyári zöldség, hiszen olcsó, egészséges és változatosan elkészíthető. Lehet párolni, sütni, grillezni, tölteni – de reszelve, vékonyan csíkozva vagy szeletelve …
Cukkinis tzatziki
A Tzatzikit általában uborkával készítjük, de ha van cukkini a kamrában, amit fel kell használni, akkor érdemes kipróbálni ezt a szuper egyszerű cukkinis tzatziki …