Csípős tofu saláta
A tofu nagyon jól felszívja az ízeket, így ideális alapanyag fűszeres ételekhez. Ez a csípős tofu saláta mindössze 10 perc alatt összedobható – …
Ricottás-zöldborsós tészta
Rohanós napokon a legegyszerűbb főétel egy olaszos tészta, amit villámgyorsan össze lehet dobni. Ez a ricottás-zöldborsós tészta 10 percen belül kész van. Ráadásul szuper finom …
Padlizsán és feta puffancs
Ez a padlizsán és feta puffancs nagyon könnyen elkészíthető, továbbá egészséges és glutén-mentes is – vegán fetát alkalmazva tejmentes lesz. Ideális italozás kisérőjeként, …
Fahéjas sült csirke körtével
Az őszi, téli hónapok alatt ez a fahéjas sült csirke körtével egy fantasztikus vasárnapi ebéd lehet – akár egy laza család hétvégén vagy …
Citromos-mandulás gofri
Az alábbi citromos-mandulás gofri az egyik kedvenc hétvégi reggelim. Valójában majdnem mindenmentes, ugyanis mandulával, növényi tejjel és Steviával készül. Természtesen elkészíthető búzaliszttel is. …
Falafel saláta tahini szósszal
A falafel változatosan fogyasztható – pitta kenyérben, tortilla tekercsben, főzelékek-egytélételek kiegészítőjeként vagy salátákban. Így érdemes sokat készíteni egyszerre, mert a maradékból villámgyorsan készíthetünk finom és …
Kolbászos füge saláta
A füge szezon alatt érdemes kipróbálni néhány különleges receptet. Ez a kolbászos füge saláta remekül passzol egy vendégváró tapas menübe vagy előétel is …
Füge receptek
A füge az egyik legnépszerűbb gyümölcs a Mediterrán és Arab gasztronómiában. Annak ellenére, hogy Magyarországon is terem, a magyar konyhában egzotikus gyümölcsként alkalmazzuk, ás leginkább …
Sült szilva kompót
Ezt a vegán sült szilva kompótot minden ősszel és télen többszörösen elkészítem. Néha cseresznyés vagy meggyes gyümölcslevet alkalmazok, néha friss mandarin kicsavart …
Füge és grillsajt saláta
Ez a füge és grillsajt saláta villámgyorsan elkészíthető. Tálaljuk vegyes zöldsaláta leveleken – például bébi spenót, zsázsa és rukkola – valamint friss kenyérrel …