Grillezett flat iron steak
A flat iron steak világhírű, aminek magyar neve még nincs. A marha lapockájának egy kimondottan puha, márványozott része, amely a bélszínnél jóval olcsóbb. …
Sült csirkecomb cseresznyével
Ez a sült csirkecomb cseresznyével egy fantasztikus vendégváró étel a nyár folyamán – télen pedig fagyasztott cseresznyét alkalmazhatunk. Különleges, ugyanakkor tuti egyszerűen elkészíthető. …
Mozzarella és aszalt paradicsom omlett
Az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel az omlett, amely remek maradékok felhasználásához is. Ez a mozzarella és szárított paradicsom omlett 15 percen belül elkészül, …
Szójabab humusz
Ez a japán stílusú szójabab humusz szuper egészséges, vegán és gluténmentes is! A recepthez házilag főzött csicseriborsót vagy konzervet is használhatunk.
…
Grillezett cikória chilis-kapribogyós öntettel
A cikória könnyen grillezhető – és nagyon jól passzol grillezett halak és húsok mellé, valami érdekes mártással leöntve. Ez a grillezett cikória chilis-kapribogyós …
Citromos olajbogyó
A delikben egy vagyonba kerülnek a pácolt olajbogyók – amiket otthon nagyon könnyen elkészíthetünk jóval olcsóbb üvegben vagy konzervben eltett olajbogyókból. Ez a tuti egyszerű …
Gluténmentes áfonyás-mandulás muffin
Ez a gluténmentes áfonyás-mandulás muffin tejmentes, alacsony cukortartalmú és zsírszegény is, így bűntudat nélkül lehet élvezni őket! Ráadásul nagyon finomak és nagyon könnyen …
Borsópörkölt garnélával
Ez a borsópörkölt garnélával egy igazán érdekes verzió, ideális különleges alkalmakra. Lehetőleg nyers garnélát alkalmazzunk (ami szürke, nem pink), mert ennek sokkal jobb …
Kolbászos csicseriborsó tál hallal
A spanyol konyha egyik jellegzetessége a paprikás kolbász és halak, tengeri herkentyűk kombinációja. Ez a fantasztikusan egyszerű és finom kolbászos csicseriborsó tál hallal …
Nektarin Chutney
A nyári gyümölcsökből érdemes befőzni néhány ínyencséget a téli hónapokra. Ilyen például a chutney, másnéven fűszeres lekvár, amit felvágottak, pikán sajtok, parti falatok mellé szokás …