Juharszirupos grillezett karaj
A vékony sertéskaraj tökéletes nyári grillezéshez. Nagyon gyorsan grillezhető, viszont könnyen kiszárad, ezért érdemes néhány órán át bepácolni (puhítani) a húst. Ez a j …
Angol sonkás-sajtos omlett
Ez az angol sonkás és sajtos omlett tökéletes egy laza hétvégi reggelire vagy brunch-ra. Érlelt Cheddar helyett hasonló pikáns sajt is alkalmazható. Tálaljuk …
Tenger gyümölcsei édesköménnyel paradicsomos mártásban
Ez a mediterrán stílusú tenger gyümölcsei édesköménnyel paradicsomos mártásban készül. Nagyon egyszerű elkészíteni – alkalmazhatunk konyhakész keveréket vagy friss (de tisztított) keveréket is. …
Avokádó, articsóka és paradicsom saláta
Ez az avokádó, articsóka és paradicsom saláta pár perc alatt összedobható, egészséges, könnyed és nagyon finom – tökéletes egy laza nyári ebédre, kenyérlepénnyel …
Grillezett baba ganoush
A baba ganoush a libanoni konyha egyik alapétele és az arab meze egyik tipikus eleme. Ez a híres padlizsánkrém hagyományosan tűzön sült padlizsánból …
Spenótos hamburger
Ez a spenótos hamburger nagyon egyszerűen elkészíthető, és kissé különlegesebb a szokásosnál. Tálaljuk szokásos módon, zsemlében (ami gluténmentes is lehet) vagy hasábburgonyával, sült …
Mentás-csokis sajttorta
Ez a különleges, frissítő mentás-csokis sajttorta nem igényel sütést, és elkészíthető glutén-mentes kekszekkel is. Továbbá alkalmazhatunk a tortához egy közepes méretű sütőformát, vagy …
Márványos kuglóf
A márványos kuglóf az egyik legnépszerűbb sütemény Közép-Európában. Éppen ezért rengeteg recept létezik, a hagyományos kelt tésztástól a modern kevert tésztásig. Ez a …
Bodzás-citromos grillezett csirkecomb
A bodzaszezon alatt érdemes szörpöt vagy szirupot készíteni, ugyanis nagyon sok ételhez felhasználhatjuk – nem csak édességekhez. Példa erre ez az érdekes bodzás-citromos grillezett …
Gombás falafel
A házi készítésű falafel sokkal finomabb, mint a konyhakész és ráadásul könnyen elkészíthető. Ez a gombás falafel egy érdekes verzió, ideális bulikra, piknikre és hétköznapi …