Paradicsom és szójabab saláta
Ez a paradicsom és szójabab saláta nagyon jól passzol japán stílusú grillezett halakhoz, húshoz vagy tofuhoz. Mindössze 5 perc alatt összedobható, vegán, egészséges …
Málnás-mandulás morzsa
Az angol morzsa desszert („crumble”) nem hiába világhírű, hiszen nagyon egyszerűen és olcsón elkészíthető. Ez a vegán málnás és mandulás …
Édes-chilis grillezett csirkecombok
Sokféleképpen lehet grillpácokat készíteni csirkecombokhoz. Az ázsiai édes-chili szósz különösen alkalmas erre, amely ropogóssá és pikánssá varázsolja a húst. Mivel könnyen megég, így érdemes a …
Párolt citromos tőkehal spenóttal
Ez a párolt tőkehal spenóttal egy rendkívül egyszerű étel, amit közvetlenül a fagyasztóból is elkészíthetünk (de ellenőrizzük a csomagolási utasításokat!). Egészséges, diétás, glutén-mentes, …
Avokádókrém sült paradicsommal
Ez az avokádókrém sült paradicsommal készül, a híres Guacamole egyik érdekes, kissé füstös változata. Ki lehet egészíteni pár csipetnyi füstölt paprikával …
Miso gomba és hagyma leves
Ez a Miso gomba és hagymaleves ideális egészségtudatos étrendet követők számára. Tálaljuk barnarizs tésztával vagy hasonló japán stílusú tésztával (pl hajdina, wakame stb). …
Grillezett zöldség és halloumi saláta
Ez a grillezett zöldség és halloumi saláta kiváló főétel vegetáriánusok számára – ideális ebédre vagy könnyű, nyári vacsorára. Tálalhatjuk előételként, meze-ként is egy …
Pácolt gyors steak
A szuper vékony minute steak előnye, hogy nem kell sokáig pácolni, és csupán egy perc a s ütése (innen ered a neve is). …
Zöldfűszeres olívabogyók
Pácolt olívát minden deliben lehet kapni, de jóval olcsóbban elkészíthetjük házilag. Ezek a vegán zöldfűszeres olívabogyók vegyes olajbogyókkal készülnek, amiket citrommal és fűszerekkel …
Növényi tejek
Az elmúlt években egyre népszerűbbek lettek a növényi tejek. Ennek számos oka van, de elsősorban a veganizmus és az egészségtudatos étrendek elterjedésének …