Jákafa gyümölcs fasírt
A vegán étrend egyik fontos alapanyaga a jackfruit, magyarul jákafa gyümölcs (vagy kenyérgyümölcs), aminek a textúrája hasonlít a húsra, különösen az omlós …
Céklás-diós pesztós tészta
Amikor a sütőben valamit sütünk, érdemes a másik polcot is kihasználni zöldségek sütésére– pl paprika, paradicsom, padlizsán, édeskömény, fokhagyma – amikből fantasztikus ételeket készíthetünk a …
Paprika és csicseriborsó curry
A curry az egyik legegyszerűbben elkészíthető étel. Ez a paprika és csicseriborsó curry fél órán belül az asztalon van. Finom, pikáns, laktató és …
Gránátalmás csirkeszárny
A ragadós, mázas, BBQ csirkeszárnyak világszerte népszerűek, különösen bulikon, összejöveteleken és rendezvényeken. Ez a gránátalmás csirkeszárny recept egy különleges változat, ideális szilveszterre vagy …
Avokádós humusz
Ez az avokádós humusz egy finom, egészséges és vegán zöldségkrém, valójában a guacamole és a hummus fúziója. Ideális mártogatós egészséges nassolnivalók …
Parmezán sajt chips
Hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthető ez a fantasztikus sajtropogós. Ki lehet egészíteni magvakkal, fűszerporokkal, szezámmaggal, chili pehellyel stb, de így natúron is remek aperitif mellé. …
Mexikói egészben sült karfiol
Ez a Mexikói egészben sült karfiol egy remek vegán főétel, amit köretként is lehet tálalni hús és hal mellé – pl jól passzol …
Narancsos-mandulás zabpehely tallér
Az egészséges táplálkozás nem jelenti azt, hogy nem ehetünk finomságokat. Ez a narancsos-mandulás zabpehely tallér pl vegán, gluténmentes és alacsony cukortartalmú, mégis puha …
Tonhalas babsaláta
Csupán 10 perc alatt összedobható a következő olasz tonhalas babsaláta. Ráadásul finom és egészséges is! Tökéletes ebédre egy szelet pirítóssal – …
Currys lencse és sárgarépa leves
Ez a currys lencse és sárgarépa leves nem csupán vegán és gluténmentes, de erősíti az immunrendszert, melegíti a szervezetet is. Friss kurkuma gyökérrel …