Tört sült krumpli
A tört sült krumpli az angolszász konyhák egyik legkedveltebb körete. Ez nem is csoda, hiszen nagyon könnyen elkészíthető, változatosan kiegészíthető, az eredmény pedig …
Tönköly keksz
A tönkölybúzás keksz egy egészséges aprósütemény, amelyet lelkiismeret-furdalás nélkül fogyaszthatunk tea, kávé kiérőjeként, de akár esti nassolásként is. Elkészítése gyors és egyszerű, nem …
Japán paradicsomos tésztasaláta
A következő japán paradicsomos tésztasalátát kissé megbolondítottuk balzsamecettel – amitől a paradicsom nem csupán ragadós lett, de egy édes-savanyú mártás is keletkezett. Elkészítése …
Kolbászos öreglebbencs
Az öreglebbencs (slambuc vagy öhön) egy régi alföldi pásztorétel. Hagyományosan bográcsban készül, de nyugodtan elkészíthetjük konyhai tűzhelyen is. Mivel olcsó és egyszerű étel volt, rengeteg …
Rizs főzés
A legtöbb ember félkész (vagy zacskós) rizst vásárol, mert azok elkészítése jóval egyszerűbb, mint a fehér vagy barna rizsé. Ez való igaz. Azonban a félkész …
Feta sajt
A feta sajt a görög konyha egyik legfontosabb alapanyaga, de nagyon népszerű a környező mediterrán országokban is, sőt, valójában egy nemzetközi alapanyaggá vált. …
Vegán Banános tallér
A banános tallér egy nagyon egyszerűen elkészíthető keksz, amely egészséges is. Mivel barnarizs lisztből készül, lisztérzékenyek és kisbabák is fogyaszthatják, továbbá cukormentes, így …
Káposztasaláta
A legtöbb káposztasaláta nagyon egészséges, hiszen nyers, savanyú vagy párolt káposztából készül. A magyaros káposztasalátán kívül azonban rengeteg nemzetközi verzió létezik, amelyekkel változatossá …
Saláták gyümölccsel
Nyers, aszalt vagy sült gyümölcsökkel roppant egyszerűen feldobhatunk zöldség és zöldsalátákat, de kombinálhatjuk hideg húsokkal, tengeri herkentyűkkel, sajtokkal is. Saláták gyümölccsel kiegészítve különleges …
Quinoa, feta és paradicsom saláta
A quinoa ez egyik legegészségesebb gabonaféle, amely kuszkusz vagy rizs helyett alkalmazható. Különösen népszerű tabbouleh salátákban bulgur helyett. A quinoa, feta és paradicsom saláta …