Barbecue szósz
A grillezés, más néven barbecue, angol nyelvterületeken az egyik legnépszerűbb sütési forma. Az amerikaiak kedvence a barbecue szósz, amely …
Harissa paszta
A harissa paszta egy Észak-afrikai chili alapú szósz, amit egytálételek, grillezett húsok és kuszkusz ízesítéshez hasznosítanak. Természetesen a legtöbb deliben vásárolható konyhakész paszta, …
Ostya, tölcsér receptek
A házilag készített fagylalt egyik legfontosabb kiegészítője az ostya vagy tölcsér. Természetesen a fagylaltot tálalhatjuk pohárkelyhekben, csészékben is, de akkor is jól esik mellé valami …
Vaníliakrém
Többféle vaníliakrém és mártás létezik. A következő vaníliakrém recept egy sűrű verzió, amely ideális pohárkelyhek, angolos desszertek, sütemények készítéséhez..
…
Barack és szilva jégkrém
A jégkrém a gyerekek kedvenc nyári édessége. Általában az ipari (de sok esetben a fagylaltosnál árult) jégkrém csupán cukros víz vagy tej, szintetikus gyümölcsízekkel ízesítve. …
Görög zöldsaláta
A hagyományos görögsalátán kívül egyéb görög saláta is létezik! Ilyen például a görög zöldsaláta, aminek tavaszi saláta az eredeti neve. Ideális tavaszi, …
Sárgadinnyés jégkrém
Házilag nagyon egyszerűen készíthetünk jégkrémet vagy jégnyalókát, különösen édes gyümölcsökből. Ezek sokkal egészségesebbek a boltban kapható, adalékokkal és cukorral dúsított termékeknél. Példa erre a …
Korianderes uborkasaláta
Az angol konyha egyik specialitása a relish, amelyben apróra vágott zöldségeket egy ecetes, fűszeres lében marinálnak és tartósítanak. A korianderes uborkasaláta …
Jégkása
A jégkása (olaszul granita) egy szicíliai édesség, amely az egész világon népszerűségnek örvend. Csupán víz, cukor és általában …
Citromos garnéla nyárs
A garnélarák a nyári grill szezon egyik legalkalmasabb harapnivalója, hiszen grillezése gyors és egyszerű, a pácokat előre el lehet készíteni – de ha nincs erre …