Tofus-zöldséges tészta
Lusta vagy rohanós napokon egy wok nagyon jól jön, ugyanis gyorsan lehet benne sütni, párolni ételeket, miközben tésztát főzünk egy másik lábasban. Példa erre ez …
Gombával és csicseriborsóval töltött cukkini
Ez a gombával és csicseriborsóval töltött cukkini vegán, alacsony kalóriatartalmú, glutén-, dió-, tej- és cukormentes. Egy adag mindössze 65 kCal, így ideális diétázók …
Héjában sült édesburgonya fekete babbal
Ha egy könnyű, egészséges és vegán ételre vágyunk, ez a héjában sült édesburgonya fekete babbal minden elvárást kipipál. 30 percen belül elkészül; finom, …
Paradicsom és feta saláta
Ez a paradicsom és feta saláta kiváló főétel lehet pirítóson tálalva, vagy köreteként is remek grillezett húsok, halak mellé. Egy nyári kerti pratin, …
Ananászos-mandulás gofri
Ez az ananászos-mandulás gofri zabpehellyel készül, így jóval egészségesebb, mint az alap gofri. Mivel az ananász kellő édességet biztosít, így nincs szükség extra …
Bagel tojással és feketebab salátával
Ez a mexikói stílusú bagel tojással és feketebab salátával tökéletes egy hétvégi reggelire vagy brunchra. A babsaláta előző eset már elkészíthető, bár az …
Füstölt lazacos omlett újhagymával és rukkolával
Ez a füstölt lazacos omlett újhagymával és rukkolával egy rendkívül egyszerűen elkészíthető étel, amely ideális nyári hétvégi reggelire vagy laza ebédre. Adhatunk hozzá …
Tésztába töltött spárga sajtmártással
A Paccheri egy nagy, cső alakú tészta, amit általában megtöltve tálalnak az olaszok. Ez a tésztába töltött spárga sajtmártással leöntve egy …
Bazsalikomos paradicsomleves babbal
A paradicsomlevesnek végtelen variációja létezik – a legnépszerűbb talán az olasz bazsalikomos verzió, ami világszerte közkedvelt. Ez a szuper egyszerű bazsalikomos paradicsomleves babbal …
Kenyérsaláta sült zöldségekkel
Az olasz panzanella általában szikkadt kenyérrel készül, én azonban friss kovászos kenyeret használtam ehhez a recepthez, mert szeretem, ha a kruton belül puha, …