Spenótos vöröslencse dahl
Mivel Indiában alapétel, több száz különböző dahl létezik, valójában mindenkinek van valami házias receptje. A dhal többfajtae lencsével, szárazborsóval, szárazbabbal elkészíthető, de a vöröslencse a …
Thai édesburgonya, gomba és bab curry
Ez a thai édesburgonya, gomba és dbab curry vegán, egészéges és könnyen elkészíthető. Kuktában készül, így intenzívebb az íze, de normál lábas is …
Csicseriborsó és paneer sajt saláta
A paneer sajt az indiai konyha egyik legfontosabb alapanyaga, ami hasonlít a grillsajthoz, így elsősorban főzéshez, sütéshez alkalmazzák. Különösen fontos alapétel a vegetáriánus …
Gesztenyés gofri
A karácsonyi ünnepek után megmaradt sült vagy vákuumcsomagolt főtt gesztenyét számos finom és egyszerű recepthez lehet felhasználni. Advent alatt és után is nagyon jól esik …
Hoisin szószos csirke zöldségekkel
A hoisin szósz a kínai konyha egyik alapétele, amivel nagyon sok minden fel lehet dobni. Ez a hoisin szószos csirke zöldségekkel …
Lisztmentes banán-palacsinta
Hihetetlennek tűnik, de lehet palacsintát készíteni bármiféle liszt nélkül! Ehhez a recepthez csupán három alapanyag szükséges – banán, tojás és sütőpor, de ki lehet egészíteni …
Teriyaki szűzérmék shiitake gombával
Ezek a teriyaki szűzérmék shiitake gombával kiegészítve a japán ízeket varázsoljak az asztalunkra. Szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető főétel, amit tálalhatunk salátával, rizzsel, …
Kínai párolt vörös sügér
A piros szín a kínaiak számára a bőség és a szerencse színe, így a vörös sügér nagyon népszerű az holdújévi ünnepek alatt. Ez a …
Cukorborsó és babcsíra wok
A lapos cukorborsó vagy hóborsó (mangetout) és a babcsíra a délkelet-ázsiai országok fontos alapanyagai. Ez a cukorborsó és babcsíra wok …
Gluténmentes gesztenyés brownie
A karácsonyi ünnepek után mindig marad vákuum csomagolt gesztenye vagy konyhakész gesztenyepüré, amiket rengeteg finom süti készítéséhez lehet felhasználni. Példa erre ez a gluténmentes …