Citrom receptek
A citrom az egyik legfontosabb alapanyagunk a konyhában. Levét, héját, húsát használjuk sütéshez, főzéshez, öntetek, pácok, savanyúságok, italok készítéshez. Vannak receptek, amikben a citrom …
Körte sörben főtt sonka
Már évek óta ezt a körte sörben (perry cider) főtt sonkát szoktam főzni húsvétra a családnak (bár néha almasörben), mert …
Tojás receptek
Mivel a tojás az egyik legfontosabb alapanyagunk és tápanyag forrásunk, nagyon sok ételhez szükséges. Az alábbi tojás receptek között lehet találni tuti egyszerű, …
Tojás
A tojás az egyik legalapvetőbb alapanyagunk a konyhában és az emberiség egyik legjelentősebb táplálékforrása. Az étkezésünkben a tyúktojás fogyasztása a legelterjedtebb, de fürj, kacsa tojás …
Petrezselymes rizottó
A következő petrezselymes rizottó egy szuper köret grillezett, sült húsok-halak- mellé. Elkészítése egyszerű, ha követjük az alapszabályokat – azaz langyos bor, forró zöldségleves, folyamatos kevergetés …
Spenót receptek
A spenót (vagy paraj) az egyik legegészségesebb, legolcsóbb és legkönnyebben beszerezhető zöldségnövény. Rengeteg ételbe be lehet keverni (sőt, csempészni, gyerekek esetében). Bár a …
Téli tippek
A tél sokféle érzést vált ki belőlünk. Vannak, akik imádják az ünnepi készülődést, a havas tájat, a síelést és a korcsolyázást, míg mások inkább a …
Sütőtök receptek
A Sütőtök az őszi és téli szezon egyik legegészségesebb zöldsége. Változatosan felhasználható, nem csupán sült sütőtök vagy krémleves készítésére, hanem sütikbe, omlettbe, salátákba, egytálételekbe, curry-be …