Gesztenyés-mogyorós csokitorta
Karácsonyi gluténmentes sütemények készítése manapság már nem okoz gondot. Ez a gesztenyés mogyorós csokitorta nem csupán glutén-mentes, de tejmentes is lehet margarinnal és …
Kolbászos-almás pulykasült
A pulykasült a Karácsonyi és Hálaadás ünnepek egyik nemzetközi szimbóluma. Ez a kolbászos-almás pulykasült egy spanyolos verzió, de magyar kolbászt is lehet alkalmazni …
Angol karácsonyfa pite
Az angol mincepie világszerte híres, amely egy aszalt gyümölccsel töltött pite. Bár többnyire konyhakészen vásárolják az angolok, házilag is könnyen elkészíthető, …
Kacsa és cékla saláta gránántalmával
Ez a kacsa, cékla és gránátalma saláta elkészítő maradék sült kacsa húsból vagy friss kacsamellből. Tökéletes előétel lehet egy karácsonyi, szilveszteri menüben, vagy …
Karácsonyi aszalt gyümölcs lekvár
Az angol mincemeat az egyik legjobb karácsonyi alapanyag, amivel rengeteg finom, egyszerű és érdekes finomságot lehet készíteni az ünnepek alatt. Először …
Sült camembert áfonya szósszal
A sült camembert a téli ünnepek egyik legfinomabb vendégváró étele. Nagyon egyszerűen és változatosan elkészíthető – ez a verzió maradék karácsonyi vörösáfonya mártással készül. Ez …
Vegán áfonyás-narancsos keksz
Ezeket a vegán áfonyás-narancsos kekszeket minden éveben elkészítetem karácsonyra. Tej-, cukor- és tojásmentesek, ezért nem csupán vegánok számára alkalmasak, hanem passzolnak egy egészégtudatos …
Kacsasült szilvával
Akár karácsonyt, Valentin-napot, Kínai újévet vagy évfordulót ünneplünk, a kacsasült mindig sikeres főétel. Sok gyümölcs passzol a kacsához – pl narancs, mandarin, gránátalma, körte, füge. …
Fűszeres sült sárgarépa
Sült pulyka, kacsa és liba mellé különösen passzol a sült sárgarépa, amit a sütő alsó polcán a baromfival párhuzamosan süthetünk. Ha nincs elég hely a …
Avokádós ráksaláta
Ez az avokádós ráksaláta a retro ételként híres „garnélarák koktél” modern változata. Tökéletes előétel egy ünnepi menüben – ideális karácsonyra, húsvétra, Valentin napra, …