Hurkás garnéla
A morcilla (véres hurka) a spanyol gasztronómia egyik kedvelt alapanyaga, amit elsősorban Tapasként fogyasztanak a spanyolok, ritkán főételként (akkor is általában töltelékként). Ez …
Cukkinis-fokhagymás tészta
A grillezett fokhagyma egy nagyon hasznos alapanyag, ugyanis fantasztikus gyors és egyszerű ételeket lehet vele készíteni mint pl ez a cukkinis-fokhagymás tészta. …
Sült cékla és rukkola saláta
Ez a sült cékla és rukkola saláta egy alap recept, amely remek sült vagy grillezett csirke / marha/sertés húsok mellé. Ki lehet egészíteni …
Mentás padlizsánkrém
Ez a vegán mentás padlizsánkrém a baba ganoush egyik közkedvelt verziója, amely ideális nyári piknikekre és grillpartikra – akár mártogatósként, akár …
Grillezett zöldfűszeres burgonyasaláta
Nyári grillezés elképzelhetetlen valami finom köret vagy saláta nélkül. Ez az olasz grillezett zöldfűszeres burgonyasaláta remekül passzol grillezett húsok és halak mellé. A …
Újhagyma chutney
Ez a vegán újhagyma chutney befőzhető vagy azonnal fogyasztható parti falatok feltéteként vagy sült / grillezett halak, húsok, sajtok kiegészítőjeként. Kicsit pikáns, de …
Édesköményes csirketál
Ez az édesköményes csirketál zöldborsóval és lóbabbal kiegészítve lesz különleges – de az évszaknak és a kamránknak megfelelően ezeket felcserélhetjük egyéb zöldségekkel, például …
Kapros-grillsajtos tojáslepény zöldborsóval
Ez a kapros-grillsajtos tojáslepény zöldborsóval kiegészítve egy kiadós hétvégi reggeli vagy brunch lehet. Kockákra szeletelve pedig tálalhatjuk borozgatás mellé is pl. egy nyári …
Bab humusz
Humusz nagyon könnyen és számtalan verzióban készíthető házilag is. Ha nincs éppen csicseriborsó, akkor babbal is el lehet készíteni, különösen jó a fehér cannellini bab …
Tejmentes csokitorta
Ez az angol tejmentes csokitorta kakaó porral és növényi alapú tejjel készül. Nagyon finom, puha és nagyon egyszerűen elkészíthető. Ideális gyerekzsúrokra, szülinapi bulikra …