Hamburger szósz
A házilag készített hamburger esetében is fontos kiegészítő elem a szósz vagy mártás, amivel a húspogácsát leöntjük vagy a zsemléket megkenjük. Ez általában mustár, majonéz, …
Indiai gyors steak
Az angolszász országokban nagyon népszerű a minute steak, amely egy vékony, kb fél centiméter vastag fartő vagy hátszín szelet. Mivel nagyon vékony, …
Cékla, répa és retek saláta
Ez a cékla, répa és retek saláta egy különleges savanyúság, amely nagyon jól kísér grillezett húsokat és halakat. Továbbá kiváló töltelék szendvicsekbe, tortilla …
Görög krumplisaláta
Ez a görög krumplisaláta ideális nyári piknikre, grillezésre, kerti-partira, kirándulásra stb. Néha mentát szoktam használni koriander helyett, vagy a kettő kombinációját. Egy szuper …
Vörös pesto házilag
A vörös pesto olívaolajban eltett szárított paradicsomból készül. Íze intenzív és kissé édes – így ideális aprósütemények, puffancsok, töltelékek, antipasti, tészták és lepények készítéshez. A …
Japán szójabab saláta
Ez a Japán szójabab és újhagyma saláta egy alapétel, amely a legtöbb bento egyik eleme. Továbbá nagyon jól passzol japán ételekhez, …
Cseresznyés joghurtkrém
A cseresznye szezon alatt érdemes több kilót vásárolni a piacon, nem csupán finom desszertek és süteményeket készítéséhez, hanem befőzés vagy fagyasztás céljából is. Néhány zacskó …
Grillezett fűszeres bárányborda
A bárányborda kiválóan alkalmas nyári grillezésre vagy kerti partikra, ugyanis roppant gyorsan és egyszerűen elkészíthető! Továbbá a pácolás előre összedobható, így másra lehet koncentrálni. Ez …
Lazacos-spenótos spagetti
Ez a lazacos-spenótos spagetti maradék grillezett lazaccal készül, így se-perc alatt összedobható. Ideális rohanós hétköznapi ebédre vagy vacsorára, zöldsalátával tálalva. Ha nincs maradék …
Leveles tésztába tekert spárga
Nyári kerti partikra, italozásra, piknikre, kirándulásra érdemes készülni néhány harapnivalóval. Ez a leveles tésztába tekert spárga kiváló erre. Hihetetlenül könnyen elkészíthető, és melegen …