Pesztós karácsonyfa falatok
Ha vegetáriánus vagy vegán és villámgyorsan elkészíthető karácsonyi falatokat szeretnénk készíteni, érdemes kipróbálni ezeket a pesztós karácsonyfa falatokat. Gluténmentes leveles tésztával is …
Ünnepi saláta
Ez az ünnepi saláta egész évben fantasztikus különleges alkalmakra. Jól mutat egy büféasztalon, vagy passzol grillezett-sült halak és húsok mellé egy ünnepi menüben. …
Darált hús
A darált hús az egyik legnépszerűbb alapanyag ugyanis szinten mindenféle hús ledarálható és változatosan felhasználható – közkedvelt a húsgombóc, hamburger, vagdalt, töltelék, mártás, …
Angol fűszeres gyümölcslekvár
Az angolok és angolszász országok egyik legfontosabb karácsonyi alapétele a mincemeat, amely tükörfordításban darált hús, de valójában egy aszalt és friss gyümölcsökből …
Mexikói húsgombócok pikáns mártásban
Ezek a mexikói húsgombócok pikáns mártásban készülnek. Elkészíthető szupermarketekben kapható, konyhakész húsgolyókból, bár ezeket roppant egyszerűen össze lehet dobni házilag is. Csupán fél …
Grillezett paprika és csicseriborsó leves
A grillezett kaliforniai paprika egy szuper alapétel levesek, mártások, krémek készítéséhez. A boltokban kapható konyhakész termékek is alkalmazhatók, de ezeknek egy jellegzetes mellékízük van, így …
Mandulás banánkenyér quinoaval
Ez a mandulás banánkenyér quinoa liszttel készül, így glutén-mentes, továbbá tejmentes, egészséges és különlegesen finom is. Legközelebb a tojást is elhagyom, így vegán …
Virslis, paprikás tojáslepény
Ez a virslis, paprikás tojáslepény a tojásos-virslis lecsó alapanyagaival készül, csak kissé mutatósabban néz ki a végén. Továbbá zöldpaprika helyett a kápia paprika …
Zöldborsós miso leves sült tofuval
Ez a vegán zöldborsós miso leves sült tofuval egy érdekes verzió, ami roppant egyszerűen elkészíthető. Tálalhatjuk párolt rizzsel, soba tésztával vagy rizstésztával, ha …
Indiai sárgarépás lencsetál
A Dal (vagy dhal, dahl) egy indiai alapétel, amit minden nap fogyasztanak Indiában. Éppen ezért rengeteg verzió létezik, de mindegyiknek alapja a lencse (ami lehet …