Fésűkagyló
A fésűkagyló a tengerparti országokban egy különleges ínyencség, amit elsősorban ünnepek alkalmával fogyasztanak. Fésűkagyló kapható halárusoknál Magyarországon is, vagy fagyasztva a legtöbb szupermarketben. …
Kagylók tisztítása és előkészítése
Tengerparti nyaralások során érdemes halpiacokon nézelődni, majd néhány érdekes friss tengeri herkentyűt kipróbálni. Talán a legolcsóbb és legegyszerűbben elkészíthető kagylófajta a feketekagyló, kékkagyló és vénuszkagyló, …
Kagyló receptek
Tengerparti országokban talán a legnépszerűbb kagylófajta a feketekagyló vagy kékkagyló, amit rengeteg ételhez alkalmaznak. Kagylót lehet kapni frissen, fagyasztva, konyhakészen, előfőzve, pácolva – de a …
Tenger gyümölcsei
Egyre népszerűbb Magyarországon is a tenger gyümölcsei mix, amit a legtöbb szupermarketben lehet kapni, fagyasztva vagy frissen a halpultokon. Kérdés, hogy miképp …
Garnéla receptek
A tengeri herkentyűk közül talán a garnélarákokat próbálja ki és kedveli meg a legtöbb magyar ember. Manapság már széles választékban lehet kapni garnéla termékeket hazánkban …
Tintahal receptek
A tintahal alapételnek számít a mediterrán és ázsiai országokban, hazánkban azonban leginkább éttermekben próbálják ki a bátrabbak. Pedig nagyon egyszerűen és változatosan elkészíthető, amely ráadásul …
Flexitáriánus étrend
Az elmúlt évtizedben világszerte egyre népszerűbb a vegán étkezés, amit legtöbben a veganuár idejében vagy a húsvéti böjt alatt próbálnak ki …
Hal receptek
Bár köztudott, hogy a rendszeres halfogyasztás nagyon egészséges, nem sok közkedvelt magyar halétel létezik. Ennek oka nyilván az, hogy korlátozott mennyiségben és választékban áll rendelkezésünkre …
Makréla
A makréla az egyik legegészségesebb hal, ami nagyon változatosan elkészíthető, így érdemes rendszeresen fogyasztanunk egy kiegyensúlyozott étrendben. A magas zsírtartalmú halak közül az …
Gomba
A gombák az egész világon, minden éghajlati környezetben megtalálhatók. A szélsőséges körülményekhez is alkalmazkodtak, így meglehetősen fontos szerepet játszanak az ökoszisztémákban. Többségük a szárazföldön él, …