Kolbászos csirkecomb babbal
A paprikás csirkepörkölt nem csupán a magyar konyha jellegzetessége. A spanyolok is készítenek hasonló ételt, amit sokszor chorizo kolbásszal és zöldségekkel gazdagítanak. Ez a …
Brokkolini tojással és füstölt lazaccal
A brokkolini egy gyengéd szárú brokkoli fajta, ami elsősorban Ázsiában népszerű. Mivel hosszú, vékony és lágy a szára, így rövid ideig kell főzni. Ez a …
Spárga, avokádó és csicseriborsó saláta
Ez a spárga, avokádó és csicseriborsó saláta mindössze 5 perc alatt elkészíthető. Tálalhatjuk vegán- vegetáriánus ebédként pita kenyérrel vagy köretként – leginkább bárányhúshoz …
Zöldfűszeres-padlizsános humusz
Ez a zöldfűszeres-padlizsános humusz egy illatos, friss verzió, amely ideális tavaszi és kora nyári grillpartikra. Használhatunk sült vagy grillezett padlizsánt a recepthez, frissen …
Pikáns báránypörkölt
A húsvéti báránysült általában elég sok maradékot eredményez, amiből legalább egy újabb ebédet vagy vacsorát lehet készíteni. Péld erre ez a marokkói stílusú pikáns …
Mini spenótos, fetás pite
Ez a mini spenótos, fetás pite kicsit hasonlít a quiche-re, de könnyebb az elkészítése. Melegen vagy hidegen is fogyasztható, így …
Báránysült pisztáciás kéregben
Ez a sült báránycomb pisztáciás kéregben egy különleges mediterrán recept, amely jól mutat a húsvéti ünnepi asztalon. Elkészíthető csontos vagy csontozott báránycombbal és …
Grillezett spárga mustáros-kapros mártással
Ez a grillezett spárga mustáros-kapros mártással leöntve egy skandináv étel, amely tökéletes családi, baráti összejövetelekre. Tálalhatjuk aperitif mellé parti falatként, vagy előételként egy …
Szardellával és kaporral töltött tojás
A húsvét sokak számára elképzelhetetlen töltött tojás nélkül. A töltelék sokféle lehet, de általában tojássárgája, majonéz vagy tejföl, mustár és friss zöldfűszer keveréke az alap. …
Futóbab és édeskömény saláta
Ez a citromos-mustáros futóbab és édeskömény saláta egy nagyon egyszerű tavaszi saláta, amely kimondottan passzol sonka, bárányhús és halak mellé. Buggyantott vagy tükörtojással …