Ázsiai leves tenger gyümölcseivel
Az ázsiai konyha egyik alapétele a halleves tenger gyümölcseivel. Természetesen minden ázsiai országnak létezik saját variációja – a következő recept a Dél-Kelet …
Kínai coleslaw saláta
Bár a coleslaw saláta egy amerikai étel, rengeteg nemzetközi verziója létezik. Ilyen a kínai coleslaw saláta, amely roppant egyszerűen elkészíthető, ugyanakkor szuperül …
Bableves
Sokak egyik kedvence a bableves, pontosabban a magyaros verzió, pedig számtalan nemzetközi módon lehet elkészíteni. Különösen népszerű Olaszországban és Spanyolországban – így a …
Kókuszos puszedli
A következő kókuszos puszedli recept az eredeti, avagy igazi coconut macaroon. Megfigyelhető, hogy van benne liszt (ami lehet glutén-mentes is), …
Gyors és egyszerű sütemények
A cukrászdákban, kávézókban és boltokban csábítóan néznek ránk a finomnál finomabb sütemények, ellenállni ezeknek nehéz, annak ellenére, hogy tisztában vagyunk a magas cukor és zsírtartalmukkal. …
Almás-sajtos pogácsa
Az angol pogácsa előnye, hogy nincsen benne élesztő, így gyorsan elkészíthető. Továbbá lehet édes is és sós is, így az alaprecept nagyon változatosan kiegészíthető. Példa …
Rizs fajták
Az emberiség egyik alap élelmiszere a rizs – főleg Ázsiában és Afrikában. Legnagyobb rizstermelők Kína, India és Indonézia. Állítólag 40 000 különböző rizs létezik – …
Répás zabpehely szelet
A répás zabpehely szelet egy laktató, fűszeres sütemény, amelynek majszolása kellemes élményt nyújt hűvös napokon. Ugyanakkor cukormentes, így fogyasztható diétázók által is.
…
Körte és szeder morzsa
A gyümölcsös morzsa az egyik legegyszerűbb, ugyanakkor legkielégítőbb desszert. A körte és szeder morzsa ideális őszi napokra, amikor valami kiadós, de egészséges finomságra …
Kesudiós tészta
A kesudióból ideális tejszínpótlót készíthetünk – a kesudiós tészta remek példa erre. A következő recept passzol egy vegán étrendbe, de méregtelenítés és diétázás …