Pekándiós müzliszelet
Müzliszeletet nagyon könnyen készíthetünk házilag. Ennek előnye, hogy pontosan tudjuk, mi van benne, és ízlés szerint módosíthatjuk az összetevőket. Továbbá felhasználhatunk maradék aszalt gyümölcsöket, gabona …
Párolt vöröskáposzta áfonyával
A párolt káposzta a téli ünnepek kedvelt körete. A következő párolt vöröskáposzta áfonyával kiegészítve különösen passzol sült pulyka és liba mellé. Nagyon egyszerűen …
Lencse
A lencse az egyik legősibb kultúrnövény, már az újkorban is termesztették. Közel-Keletről származik, Ázsiában még a mai napig alapételnek számít, de népszerűvé vált …
Szezámmagos spenót saláta
A szezámmagos spenót saláta a japán sushi bárok egyik népszerű körete. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, akár előre is, így remek vendégváró vagy …
Gránátalma és amaretti trifle
Az olasz amaretti keksz szuper alapja lehett az angol trifle-nak. A következő gránátalma és amaretti trifle egy fúziós verzió, nagyon …
Kókuszos rizsszelet
Müzlis szeletekben sokszor található puffasztott rizs. Azonban a gabonapehely ki is hagyható, amely különöses előnyös lisztérzékenyek számára. A következő kókuszos rizsszelet (vagy gombóc) …
Currys lencseleves
A lencseleves az egyik legnépszerűbb téli és újévi leves. A currys lencseleves egy indiai variáció, amely nem csupán különleges, de kimondottan egészséges is. …
Thai chilis paradicsomlekvár
A thai konyha egyik legfontosabb eleme az édes chiliszósz, amit frissen szokás készíteni. Az angolok a hagyományos szószt chutney-vá, azaz pikáns lekvárrá …
Aszalt gyümölcsös pite
Az angol téli ünnepek legkedveltebb ínyencsége a mince pie, amely egy aszalt gyümölcsökkel töltött tortácska. Az aszalt gyümölcsös pite elsősorban …
Téli koktélok
Mivel az év legfontosabb ünnepei télre esnek (karácsony, szilveszter, farsang, Valentin nap), a különleges italoknak is a tél a szezonja. Azonban az ételekhez hasonlóan, télen …