Ideális növényi alapú, gluténmentes vagy tejmentes étrendet követőknek, de akkor is remek választás, ha szeretnénk egy kicsit több rostot és tápanyagot csempészni az édességekbe. Remek választás a reggeli kávénk mellé, délutáni nassolnivalóként, vagy egészséges desszertként a családnak és barátoknak – senki sem fogja kitalálni, mennyire tápláló valójában.

Hozzávalók

• 1 konzerv (kb. 400 g) fekete bab, leöblítve, lecsepegtetve
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• ½ csésze apró szemű zabpehely (lehet gluténmentes is)
• 3 ek juharszirup, datolyaszirup, agávészirup vagy méz (a nem vegán változathoz)
• 1 ek stevia vagy kókuszcukor (elhagyható)
• 2 csipet só
• 2 ek hidegen sajtolt növényi olaj (pl. kókusz- vagy napraforgóolaj)
• 1 tk vaníliapaszta vagy 2 tk vaníliakivonat
• ½ tk sütőpor
• ½ csésze jó minőségű étcsokoládé cseppek/kockák vagy apróra vágott csokoládé

Elkészítés

1. Előmelegítjük a sütőt 170 °C-ra, és enyhén kiolajozunk egy 20 × 20 cm-es tepsit.
2. Az étcsokoládé kivételével az összes hozzávalót aprítógépben teljesen simára turmixoljuk. Fontos, hogy csomómentes krémes állagot kapjunk.
3. Belekeverjük a csokoládé darabokat.
4. A masszát az előkészített tepsibe öntjük, és elsimítjuk a tetejét.
5. Kb. 20 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt tű többnyire tisztán jön ki, de a sütemény még kissé puha marad.
6. Hagyjuk teljesen kihűlni a tepsiben, majd legalább 2 órára (vagy egy éjszakára) hűtőbe tesszük, hogy megszilárduljon.
7. Kockákra vágva, hidegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Tippek és variációk

• A zabpehely mandulaliszttel helyettesíthető, így gabonamentes változatot kapunk.
• Hűtőben tárolva akár 5 napig is eláll.

Kapcsolatos receptek

• Brownie receptek
• Csokis receptek
• Egészséges sütik
• Gluténmentes sütik
• Fekete bab receptek

Veganuár jelentése

A veganuár a vegán+január szavakból összevágott kifejezés az angol verzióra alapozva (Vegan+January= veganuary). Célja, hogy legalább egy hónapig minél többen kipróbálják a vegán életmódot, amellyel csökkentjük az ökológiai lábnyomunkat, elismerjük az állatok jogait, védjük a környezetünket és a bolygónkat, miközben a szervezetünk egészsége is javul. 2014 óta egyre többen teszik próbára magukat világszerte, és a hónap lejártával egyre többen állnak át teljes növényi alapú étrendre, vagy válnak rugalmas vegetáriánusokká (flexitarian). Flexitáriánus étrend>>

Veganuár megvalósítása

• Sokan egy baráti vagy saját kihívásnak tesznek eleget – de nem szabad egyik napról a másikra vegán étrendre áttérni. Fontos, hogy végezzünk alapos kutatást, és szerezzünk be mindent, amire szükségünk lesz a hónap alatt. Akik számára a vegán étrend túl extrém, talán próbálják ki az egy hónapos méregtelenítést, amely egy lazább, állati eredetű ételekről fokozatosan lemondó program. Vegán étrend>>
• Bár a vegán étrendnek magas a rost, magnézium, folsav, C-vitamin, E-vitamin és vas tartalma, a növényi ételek nem tartalmaznak elegendő B12 vitamint és jódot – amiket feltétlenül pótolni kell tabletta vagy táplálékkiegészítő formákban. Ajánlatos D-vitamint vagy azzal dúsított alapételeket is beszerezni.
• A másik legfontosabb feladat egy receptgyűjtemény összeállítása, majd egy heti menü kialakítása. Érdemes két heti menüt összeállítani, ugyanis ha ezeket felváltva megismételjük – akkor egy hónap már el is telt! Továbbá ajánlatos olyan ételeket készíteni, amikből dupla adagot lehet főzni – a maradékot lefagyaszthatjuk a következő hétre.
• Keressünk olyan vegán éttermeket, gyors étkezdéket, amiket „vészhelyzet” esetén könnyedén útba ejthetünk egy-egy rohanós napon. Továbbá legyen nálunk mindig valami nassolnivaló (müzliszeletek, diók, mogyorók – a kísértések leküzdése végett.)

Vegán ételek

A vegán étrendet általában friss gyümölcsök, zöldségek és saláták fogyasztásával asszociáljuk. Januárban nehezebb változatos friss zöldségeket, zöldfűszereket beszerezni, de fagyasztott zöldségek, gyümölcsök széles választákban kaphatók nagyobb szupermarketekben. Továbbá télen tartalmas ételekre (kiadós levesekre, egytálételekre stb) vágyunk, nem laza salátákra. Szerencsére nagyon sok isteni finom vegán étel létezik, többnyire a nemzetközi konyhákban. Ilyen pl a curry, vagy a mexikói chili sin carne, de a falafel, mediterrán grillezett-rakott-töltött zöldségek, vagy olasz tésztás ételek, lepények is nagyon laktatók lehetnek.

Az élelmiszerboltokban már rengeteg vegán alternatív vagy pótétel kapható – széles választékban árulnak vegán kolbászt, felvágottat, darált húst, húsgombócokat stb, és már létezik kimondottan finom növényi alapú sajt, tejszín, leveles tészta és sok egyéb termék is. A konyhakész termékek többségével azonban vigyázni kell – lehet hogy vegán, de sok adalékot tartalmaznak, így nem igazán egészségesek! Vegán ételek>>

Vegán receptek

Ha a veganuár fő célja az egészégünk védelme, akkor feltétlenül kerüljük a konyhakész termékeket. A legtöbb alapételt házilag el lehet készíteni, amikből sok finom ebédet és vacsorát tudunk főzni. Vegán receptek>>

Kapcsolatos

• Egészséges életmód
• Méregtelenítés

Család

A gyerekes családok fókuszpontja az iskola. Az iskolakezdők számára különösen fontos esemény az első tanítási nap, de idősebb gyerekek is izgalommal várják a tanévnyitót. A hosszú nyár “unatkozós” napjai után már a legtöbb szülő is örömmel várja az új tanévet! Hétvégekre szervezzünk családi kirándulásokat, szabadtéri összejöveteleket.

Otthon – háztartás

Az ősz a lakásfelújítás és a dekoráció szezonja is. A nyári por után érdemes mindenképp egy nagytakarítást tartani, miközben írjunk egy listát arról, hogy mi az, amit meg kell javítani, ki kell cserélni, újra festeni vagy csupán dekorálni. Ezeket érdemes még tél előtt kipipálni, amikor az idő még aránylag jó. Lehetőleg alkalmazzunk természetes tisztítószereket, pácokat és egyéb háztartási szereket, ugyanis a hideg esték miatt egyre kevesebb ideig szellőztetünk, azaz egyre több mérgező anyag marad az otthonunk légterében (lásd természetes otthon).
Ősszel több energiát fogyasztunk, hiszen előbb-utóbb muszáj bekapcsolni a fűtést, és világításra is egyre korábban lesz szükségünk. Azonban ha környeztbarát háztartási eszközöket, termékekek használunk, és odafigyelünk a víz, gáz és áramfogyasztásra, nem csupán a természetet kíméljük, de a pénztárcánkat is.

Tél közeledtével ne csupán a nyári ruhákat cseréljük le melegebbre, az otthonunkat is ajánlatos felkészíteni a hideg hónapokra – vegyük elő a meleg dunnákat, pokrócokat, takarókat, míg a díszpárnahuzatokat cseréljük le bársony, gyapjú, szőrös textilekre. Az ősz pompás színeit hívjuk be a lakásba – készítsünk díszeket, dísztálakat vagy dekoráljunk őszi motívumokkal, színekkel (lásd őszi dekoráció). Az ősz az ingatlan adás-vétel második legfontosabb szezonja, így ha az idén lakást szeretnénk vásárolni vagy eladni, a következő tippek segíthetnek ennek a folyamatában:

• Lakás eladási tippek
• Lakásvásárlás
• Lakás felújítás

Életmód

Az egészséges életmód alapszabályait nagyon könnyű betartani ősszel – a zöldségárusok pultjain még mindig rengeteg friss zöldség és gyümölcs található, amelyekből gyorsan készíthetünk egyszerű de nagyszerű egészséges ételeket. A kellemes idő pedig ideális szabadtéri mozgásra, sportra – pl. menjünk el hétvégén kirándulni, kerékpártúrákra, vagy ússzunk, teniszezzünk, de akár focizhatunk, labdázhatunk is egy közeli parkban. A nap azonban még sokszor süt erősen, így továbbra is ügyeljünk a nap sugaraira! A szabadtéri programok még élvezhetőbbek lesznek, ha piknikkel kombináljuk őket (piknik tippek>>)! Érdemes egy immunerősítő őszi méregtelenítést is tartani, külső tisztítókúrával kombinálva.

Ételek-italok

Ősszel ajánlatos vitaminokkal, ásványi anyagokkal feltöltődni, amelyhez ideálisak az őszi, szezonális zöldségek. Egy egészséges étrend követése meglehetősen egyszerű, hiszen rengeteg a választék – azonban ügyeljünk arra, hogy a szokásosnál többet fogyasszunk a szuperételek csoportjából, és a tudatos vásárlás jegyében vásároljunk. Az őszi gyümölcsökből készítsünk lekvárt vagy chutney-t, sok zöldséget pedig le is lehet fagyasztani télre. Ősz elején az időjárás még tökéletes grillezésre, ősz végén pedig már készíthetünk sok-sok melegítő, de vitamindús ételt (pl leveseket, főzelékeket). A következő bejegyzésekben sok finom recept található:

• Őszi ételek
• Őszi receptek
• Grill receptek
• Grillezés

Ünnepek

Ősszel elkezdődik az ünnepi szezon. A kora őszi szüreteket hamarosan követi az Oktoberfest, Szent Márton nap, Halloween, halottak napja, Hálaadás. Az őszi klíma ideális családi ünnepek, gyerekzsúrok, baráti partik, bulik rendezésére is. A következő mini-sorozatokban sok tipp és hasznos információ található:

• Halloween
• Vendégváró tippek
• Parti tippek
• Gyerekzsúr tippek

Ételek-italok

A leghatásosabb méregtelenítő módszer a léböjt. Azonban ősszel a szervezetünk kiadósabb, nehezebb ételekre vágyik, amit nehéz leküzdeni. Így ősszel érdemesebb egy három napos vagy egy hetes méregtelenítést tartani, amely alatt ételeket is lehet fogyasztani. Ősszel vizet is nehezebb magunkba erőltetni – azonban frissen préselt zöldséglevek, gyümölcslevek, gyógynövényteák és melegítő vegán levesek  is folyadéknak számítanak. Többet az őszi méregtelenítés cikkünkben lehet olvasni – alkalmas receptek a méregtelenítő címke alatt találhatók.

Bőr- és testápolás

A bőrünkről sokszor elfelejtkezünk – pontosabban mindenféle kozmetikai termékekkel „ápoljuk”,  miközben el sem olvassuk az apróbetűk alatt felsorolt tömérdek vegyszert. A bőrünk a legnagyobb szervünk. Egyre több tanulmány bizonyítja azt, hogy a testápoló szerekből sokkal több potenciálisan káros vegyszer szívódik fel a vérünkbe, mint a kutatók eddig gondolták, és amit a kozmetikai ipar elismer. A bőrünk funkciója az, hogy a szervezetünket külső behatásoktól és káros anyagoktól megvédje. Ezt a funkciót csakis akkor tudja optimálisan ellátni, ha nem terheljük mindenféle kencével, tisztítószerrel. Naturális bőrradírt, pakolást, krémeket nagyon könnyen lehet házilag készíteni- bőr hidratálóként kiváló a legtöbb szűz (azaz hidegen sajtolt) növényi olaj (pl shea vaj, kókuszolaj, mandula olaj, de még az olívaolaj is!).

Méregtelenítés alatt a bőrünk fontos szerepet játszik a toxikus anyagok eltávolításban – jobban izzadunk, pattanásos lesz a bőrünk. Ezt a természetes tisztítást elősegíthetjük, sőt fokozhatjuk is a következő kezelésekkel: bőrkefélés, bőrradír, szauna, masszázs, iszap- és hínárpakolás, tengeri só fürdő. A salaktalanítás serkenthető kolon-hidroterápiával (de évente csupán egyszer tegyük ezt, ugyanis a vízsugarak a bélfal védőréteget is lemossák, ezáltal gyengítik a hasznos mikroflórákat). Tüdőnk megtisztításához fontos a friss levegő, így egy tisztítókúra alatt sétáljunk sokat egy parkban vagy erdőben.

Környezet

A modern élet velejárója, hogy nap-mint-nap többnyire modern, szintetikus anyagokkal érintkezünk a közvetlen környezetünkben – az otthonukban, a munkahelyükön, boltokban, éttermekben, közösségi helyeken stb. Egy méregtelenítés azonban nem hatásos, ha közben a járólapok ragasztóját vagy furnézott, lakkozott, festett bútorokból felszabadult toxikus gázokat lélegzünk egész nap, vagy szintetikus légfrissítőkkel spricceljük be a lakterünket! Fontos, hogy minden beltérben szellőztessünk minden nap legalább fél órát – még akkor is ha kegyetlen hideg van! Takarítsunk, mossunk és illatosítsunk természetes alapanyagokkal. A következő cikkek segíthetnek a közvetlen környezetünk méregtelenítésében:

• Természetes otthon
• Természetes tisztítás
• Környezetbarát tisztítószerek
• Természetes mosás
• Egészséges konyha

Szabadban

Ősszel egyre kevesebb időt töltünk a szabadban, hiszen egyre hidegebb az idő, és egyre rövidebbek a nappalok. Méregtelenítés alatt különösen fontos a friss levegő és a mozgás. Éppen ezért, (és annak ellenére, hogy nehezebb, mint nyáron), az őszi méregtelenítés alatt legalább fél órát mozogjunk friss levegőn (ez lehet tempósabb séta, biciklizés, hegymászás, úszás, futás stb). DE!  Az őszi tisztítókúra nem fogyókúra, de fitness program sem, nem szabad megerőltetni az amúgy is „elfoglalt” szervezetünket!

Kapcsolatos cikkek

• Egészséges életmód
• Méregtelenítés
• Fogyókúra

A quinoa (ejtsd kinoa) vagy rizsparéj, az Andokban őshonos, ahol már 7000 évvel ezelőtt termesztették, eleinte takarmánynövényként, később emberi fogyasztásra is. Az inkák tisztelték a növény szívósságát, így kincsként tartották számon, amit szertartásokhoz és többféle betegség gyógyítására is alkalmaztak,

A quinoa botanikailag nem tartozik a gabonafélékhez. Mivel elsősorban magjaiért termesztik, így az un álgabonák (pszeudocereália) közé tartozik. A magjaikat megőrölve, lisztként is hasznosítják, sőt növényi tej is készül belőlük. Az ehető növények közül közeli rokona a cékla, a spenót és az amaránt.

Többet a quinoa eredetéről és a növényről>>

Quinoa tápértékei

A quinoa tápanyagokban különösen gazdag, így a szuperélelmiszerek egyike, ugyanis tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat. Továbbá  jelentős a mangán, magnézium, kálium, kalcium, vas, réz, foszfor tartalma, továbbá B, C, E vitaminokban is gazdag. Jelentős fehérjét  és élelmi rostot is tartalmaz. 100g főtt quinoa kalóriaértéke 120Kcal.

Quinoa élettani hatásai

• A quinoa rendszeres fogyasztása segítheti az általános egészségi állapotunkat, valamint védelmet nyújthat bizonyos betegségek ellen.
• A quinoa két fontos flavonoid vegyületet tartalmaz – kvercetin és a kaempferol – amelyek gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és antioxidánsként működnek a szervezetben. Ez azt jelenti, hogy segítenek megvédeni a sejteket a szabad gyökök által okozott károsodásoktól.
• Egyéb gyulladáscsökkentő tápanyagok, például fenolsavakat és E-vitaminok, tartalmának köszönhetően, a quinoa számos egészségügyi probléma tünetein és azok megelőzésében is segíthet (pl Crohn-betegség, lupus és a reumás ízületi gyulladások stb)
• A quinoa Omega-3 zsírsavakat is tartalmaz, és a normál gabonafélékhez képest magasabb az telítetlen zsírtartalma, amely a szívrendszer számára előnyös.
• A quinoa több kalciumot tartalmaz, mint más gabonafélék, így segít az erős csontok és fogak felépítésében, helyreállításában és fenntartásában, továbbá védelmet nyújthat csontritkulás ellen.
• Több tanulmány kimutatta, hogy a rendszeres quinoa-fogyasztás segíti egyensúlyban tartani a vércukorszintet, ugyanis gazdag antioxidánsokban, különösen quercetin-ben.
• A quinoa könnyen emészthető, így gyomorpanaszokban szenvedők számára is remek eledel. Továbbá magas rostartalma segíti a bél- és emésztőrendszer optimális működését. Rendszeres fogyasztása fokozza a hasznos bélbaktériumok sokféleségét és csökkenti a vastagbélgyulladás és egyéb gyulladásos állapotok tüneteit. A quinoa prebiotikumként működik, üzemanyaggal látja el a jótékony bélbaktériumokat, lehetővé téve számukra a szaporodást.
• A quinoa hasznos lehet fogyókúrázok számára, ugyanis magas fehérje és rosttartalma segít az étvágyunk kezelésében. Továbbá alacsony a glikémiás indexe (GI), így a lassabb energiafelszabadulás miatt kevésbé valószínű, hogy éhségérzetünk lesz. Hatásos fogyókúra>>
• A quinoa gluténmentes, így ideális gluténmentes étrendbe. Nagyon jól helyettesít gabonaféléket – pl búzadarát, grízt, kuszkuszt. Lisztje ideális sűrítésre, kötőanyagként, vagy gluténmentes sütemények, puffancsok, palacsinták és desszertek készítéséhez.

FONTOS: a quinoa antinutrienseket is tartalmaz, többek között szaponint, tannint és fitinsavot. Ezek bizonyos tápanyagokhoz kötődhetnek, például vashoz és magnéziumhoz, és csökkenthetik azok felszívódását. A quinoa főzés előtti alapos öblítésével, áztatásával vagy csíráztatásával azonban csökkenthetjük az antinutriens-tartalmát. A quinoa oxaláttartalma is meglehetősen magas. Ez azok számára okozhat gondot, akiket vesekövekkel küzdenek.

A quinoa könnyen és változatosan felhasználható, így érdemes rendszeresen fogyasztanunk egy tudatos táplálkozás keretében. Quinoa receptek>>

Tippek

• Víz – a legfontosabb a sok víz fogyasztás, ezáltal pótoljuk az elvesztett folyadékot a szervezetünkben. Azonban a szénsavas víz nem ideális, mert se a gyomrot, se a fogainkat nem kíméli, s mivel oldja a kalciumot, abszolút nem ajánlott kismamák, szoptatós anyukák, menstruáló nők és gyerekek számára. A vizet gyereknek izgalmasabbá tehetjük házilag készített szörp vagy friss gyümölcslé hozzáadásával. Felnőttek számára frissítő az, ha citromot vagy zöldcitromot csavarunk a jéghideg vízbe. Felbontott palackozott ásványvizet mindig tartsunk hűtőszekrényben (napon soha műanyag flakonban)  és fogyasszuk el 24 órán belül! Lásd egészséges konyha>>
• Tea – a trópusokon forró teát isznak az emberek a nagy melegben. Egyrészt ezáltal többet verejtékeznek, amely lehűti a testet, másrészt feljebb megy a testhőmérsékletünk, így a külvilág kevésbé érződik melegnek. Továbbá ajánlott pici sót is tenni a teába, amely pótolja a verejtékezés által elveszített sót, így kevésbé szédelgünk a hőségben. Amerikában nagyon népszerű a jeges tea (ice tea) – ez is nagyon frissítő lehet, és könnyen elkészíthető, csupán lehűtött teát jégkockákra öntünk. Különösen egészséges és finom zöldteával, vörös teával készítve – de gyümölcs és gyógynövény teák is ideálisak lehetnek hidegen, néhány csepp citrommal felfrissítve.
• Frissen préselt levek –  a nyári gyümölcsök, zöldségek különösen alkalmasak préselésre, ezek nem csupán frissítő hatást érnek el, de méregtelenítik a szervezetünket. Frissen préselt nyers zöldségeket, gyümölcsöket azonban csakis éhgyomorra igyunk, és  lehetőleg öt percen belül a préselés után (éppen ezért nem alkalmas hűtőszekrényben való tárolásra sem).
• Smoothie –  a gyerekek egyik kedvence, de felnőttek számára is üdítő hatású lehet a friss gyümölcspüré turmix, amit joghurttal, kefirrel is lehet kombinálni.
• Limonádé –  a nyári szezon egyik alapitala, felhasználhatjuk üdítők és koktélok készítéshez is. Limonádé receptek>>
• Bodzás italok –  a nyár másik alapitala bodzavirágból készül –  ez lehet bodzaszörp, bodzabor, vagy bodzaszirup (az utóbbi kiváló koktélok készítéséhez)! Egyszerű bodzaszörp>>

Alkohol

• Az alkohollal nyáron különösen vigyázni kell, mert nagyon hamar hat. Így igyunk inkább olyan alkoholos italokat, amelyek gyengék, vagy alkalmasak hígításra. A grill partikon felszolgált koktélokkal különösen vigyázzunk, mert a sok gyümölcsös likőr nagyon megtévesztő, nem beszélve a kalóriákról! Íme néhány fantasztikus nyári koktél recept>>
• Pezsgő – talán a nyár legüdítőbb alkoholos itala, hiszen hideg, bugyborékos és kalóriaszegény. Azonban nagy különbség van palackban erjesztett és a szén-dioxiddal dúsított pezsgő között (lásd pezsgő tippek). A tartályban erjesztett pezsgők azonban ideálisak pezsgős koktélok készítéséhez. Ha vendégeket várunk, és vezetnek, ne feledkezzünk meg alkoholmentes koktélokról sem!
• Ha alkoholt iszunk, minden pohár után igyunk meg egy pohár vizet is, így kevésbé leszünk spiccesek, és a másnaposságot is elkerülhetjük!

A nyári italok legfontosabb kritériuma az, hogy frissek és frissítők legyenek – akár melegen, akár hidegen készítve!

Kapcsolatos cikkek

• Gyümölcsös italok
• Angol teázás
• Vendégváró tippek
• Nyári tippek
• Nyári ételek

Ezt a formulát ajánlják az angol orvosok és gyógyszerészek:

 
100ml kézfertőtlenítő gél készítéséhez szükséges:

• 70 ml gyógyszertári ETIL alkohol
• 30 ml kézkrém /testápoló krém

FONTOS:

• Az alkohol 70%os legyen. 60% alatti alkohol hatástalan, így vodka, pálinka stb nem alkalmas szesz.
• Lehet hozzátenni néhány csepp illóolajat, de ez nem szükséges.
• A 70/30 arányt be kell tartani!
• A krém lehet bármiféle, és elég valami egyszerű, hidratáló kéz- vagy testápoló krém!
• Aloe Vera gél nem alkalmas, mert alkohollal keverve egy furcsa állagú zselé keletkezik, amely nem biztosít egyenletes eloszlást a kézen.

Továbbá:

Minden bolti vagy házilag készített kézfertőtlenítő gél kiszárítja a kezünket, mert a bőr természetes mikróflórájának egy részét is elpusztítja, aminek funkciója a bőr védelme. Így csakis moderáltan szabad használni, így valójában nem igazán alkalmas rendszeres, azaz napi többszörös fertőtlenítésre. Erre a szappanos kézmosás a legjobb,  az is csakis helyesen végezve.

A helyes kézmosás menete:

• Alaposan szappanozzuk be a benedvesített kezünket.
• 20-30 másodpercen keresztül dörzsöljük el a szappant a tenyéren, majd az  ujjak között és az ujjak végén. A hüvelykujj külön figyelmet igényel.
• Bő vízzel öblítsük le a kezünket.
• A kezünket papírtörlővel töröljük meg, majd ugyanezzel a papírral zárjuk el a csapot.

Mikor mossunk kezet:

• Mosdóhasználat előtt és után
• Minden étkezés előtt (beleértve nassolást is)
• Hazaérkezéskor
• Tömegközlekedés, edzőterem, bank automata használata után
• Vásárlás után

Mi a mosódió?

A mosódió Délkelet-Ázsiából származik, a Sapinidus szappanfa termése. A mosódió valójában úgy hat, mint a szappan vagy normál mosópor. De csakis a dióhéj alkalmas mosásra – ha egész diót vásárolunk, törjük fel diótörővel, a magot dobjuk ki a komposztba. A dióhéj szaponin tartalma vízben kioldódik, enyhén habzik, amely zsíroldó és tisztító hatású.

Tulajdonságai

• Természetes – a mosódió 100%-osan természetes, nem tartalmaz semmiféle káros vegyszert.
• Környezetbarát – mivel könnyen lebomlik, nem szennyezi a környezetet, sőt antibakteriális jellegzetessége még tisztítja is a szennyvizet. Továbbá olyan fán terem, amely talajvédő, és sok oxigént képez, így nem csupán a termés felhasználása, de termesztése is hozzájárul Földünk optimális ökölógiai rendszeréhez.
• Hipoallergén – nem irritálja a bőrt. Ideális érzékeny és ekcémás bőrre, és egyéb bőrbetegségekben szenvedők számára (pl pikkelysömör, neurodermitis). Különösen ajánlott kisbabák bőrére. Természetes babaápolás>>
• Óvja a ruháinkat – még kényes anyagok (pl gyapjú, kasmír, selyem) mosására is alkalmas, ugyanis nem roncsolja a textilek szerkezetét. A ruhák hosszabb ideig őrzik meg tartásukat és színüket.
• Gazdaságos – fél kiló mosódió kb 100 mosáshoz is elég lehet (ez heti 4 mosás esetében fél évet jelent). Egy mosás kb 30 Ft – ami a normál mosás árának kb a harmada.
• Újrahasznosítható – egy adag mosódióhéjjal 3-4-szer moshatunk. Az elhasznált dióhéj mehet a komposztba, azaz nem válik szemétté.

Mosódió használata

• A vásárolt mosódióhoz általában mellékelnek egy kis vászonzacskót. Ebbe tegyünk kb 4-8db dióhéjat (a ruhák mennyiségétől és szennyezettségétől függően). A tasakot kössük el, és tegyük a mosnivaló közé.
• A mosódió 35 fok felett hatásos – ha hideg vízben kívánjuk használni, előbb forró vízben oldjuk ki a szappant a héjból (a vászonzacskóban), és ezt az oldatot öntsük a hideg mosóvízhez.
• A mosódió makacs foltokat és erős szennyezettséget nem távolít el – előtte alkalmazzunk természetes fehérítő-, áztató-, és folttisztítószereket. Környezetbarát mosószerek>>
• Mosódióval történő mosáshoz nincs szükség öblítőre – sőt öblítő programra sem (ezzel csökkenthetjük a mosógépünk energiafogyasztását). A szaponin természetesen puhává teszi a ruhákat. De remekül kombinálható házilag készített ecetes-illóolajos öblítővel, ha illatos ruhákra vágyunk!
• A héjat 3-4-szer újra lehet használni. Az első használat után a vászonzacskót (és benne lévő dióhéjakat) tároljuk kevés vízyel lelocsolva egy zárt befőttesüvegben. A vízhez adhatunk néhány csepp illóolajat is. A következő mosásnál a keletkezett oldatot is hasznosítsuk – egy kis kendővel töröljük ki az üveget, és ezt tegyük a mosnivaló közé. Egy hétnél tovább azonban ne tároljuk a vizes oldatban a mosódiókat –  ha nem mosunk egy héten belül, mosás után célszerűbb kiszárítani a vászonzacskót.
• Vászonzacskó helyett pamut zokni, muszlin tasak is alkalmazható.

Egyéb felhasználás

A mosódiót az indiaiak samponként is használják. Ezt könnyen lehet készíteni, csupán 4-5 darab dióhájat 1 liter vízben 10 percig főzzünk fel. A keletkezett oldat lehet sampon, kézmosó, tisztítószer, háziállat sampon, de permet is a kertben. Továbbá ideális mosogatószerként is, sőt még a mosogatógépben is. Környezetbarát konyha tisztítás>>

A mosódió nem csupán a természetes mosás egyik alapanyaga, de a környezettudatos és egészséges életmód fontos részese is.

Kapcsolatos cikkek

• Környezettudatos életmód
• Természetes mosás
• Természetes otthon

Először is szeretnénk megjegyezni, hogy a bejegyzéseink alapos kutatói munkák eredményei – több világhírű nőgyógyász, antropológus, szülésznő és pszichológus könyveire, illetve a UNICEF és a World Health Organisation statisztikáira és tanácsaira alapszanak. Valószínűleg némely tipp vagy javaslat erős vitát fog kiváltani – valójában ez is a célunk, hiszen nincsen abszolút igazság, de amikor gyerekekről van szó, a legtöbb szülő a saját szemszögéből értékeli az elhangzottakat. Tény, hogy minden baba és minden gyerek más – valamelyik formula működik az egyiknél, de a másiknál nem. Egy biztos, minden problémára van valami megoldás. Továbbá senki sincs egyedül, mindig van valaki más, aki hasonló (sőt ugyanolyan) gondokkal küszködik a kisbabájával – legyen az alvatlan éjszakák, válogatós étkezés, hisztis viselkedés stb. Ha megosztjuk ezeket a problémákat másokkal, tanulhatunk mások tapasztalatiból, vagy kérhetünk, adhatunk egymásnak tippeket és tanácsokat. Nos ezek a témaköreink:

• Kismama tippek – egyre több pszichológiai és orvosi tanulmány bizonyítja, hogy a kismamák étrendje, érzelmi és fizikai állapota (sőt, még gondolatai is!) befolyásolják a magzatot majd később a gyermek egészségét és egyéniségét. Ezért különösen fontos a harmonikus terhesség és az egészséges életmód betartása a 9 hónap alatt.
• Szülési tippek – egyre többen választják a természetes szülést, orvosi beavatkozás nélkül, sokszor a saját otthonukban. Ennek az előnyeiről és hátrányairól sok-sok eszmecsere megy az interneten. Mi is megvitatjuk!
• Szoptatási tippek – bár a legtermészetesebb dolog a világon, mégis a legtöbb nőnek van valami gondja a szoptatással, vagy az elején vagy később. Sajnos sokan előbb-utóbb tápszerhez fordulnak, pedig szinte minden szoptatási problémára van megoldás. A legfontosabb, hogy ne aggódjunk és mindig a saját ösztöneinkre hallgassunk!
• Hárman egy ágyban –  a közös alvás újra divat – újra, hiszen több ezer éven keresztül a kisbabák mindig az anyjukkal aludtak. A UNICEF és a legtöbb haladó pszichológus és antropológus propagálja a közös alvást, ennek előnyeiről (és hátrányairól) is írunk majd.
• Babaápolás –  a kisbaba bőre sokkal vékonyabb, mint a felnőtté, így sokkal érzékenyebb is. Ezért nem mindegy, hogy mivel ápoljuk –  sajnos a bolti babaápolási termékek többsége tele van káros vegyi anyagokkal. A természetes babaápolás azonban könnyen megvalósítható – és olcsóbb is!
• Baba ételek – nagyon fontos, hogy mit és hogy adunk enni egy kisbabának, hiszen az étkezési szokásainak az alapköveit betonozzuk le. Ehhez adunk majd tippeket, fontos információkat és megosztunk olvasóinkkal sok-sok egyszerű bébiétel receptjét is!
• Ételek kisgyerekeknek – 1 éves kor felett már a legtöbb étellel lehet kísérletezni, mégis oda kell figyelni egy csomó mindenre, hiszen a kisgyerekek még mindig nem tudnak rendesen rágni vagy kanállal-villával étkezni. Így az etetés továbbra is egy kihívás a mindennapi életben. Aztán ott vannak a válogatós gyerekek, akiknek „megtévesztéséhez” is biztosítunk tuti tippeket és recepteket.
• Babazsúr tippek – minden kisbaba szociális lény, így előbb-utóbb muszáj valami bébi foglalkozására vinni, miután hamarosan belindul a babazsúr rendszeressége is. Nagyon fontos, hogy 3 éves kor alatt csakis egészséges gyerekzsúrt rendezzünk -utána lesz éppen elég alkalom tipikus gyerekzsúrokra is!
• Baba termékek –  kész stresszhelyzetet okozhat a szükséges babás dolgok feletti döntés, majd a több tucat különböző márkájú termék közül a legjobbat kiválasztani. Főleg az első gyereknél. Mi ezt átéltünk, hibáztunk is sokat, de döntöttünk helyesen is. A tapasztalatainkat szívesen megosztjuk másokkal, tippekel, ötletekkel párosítva. Ilyen pl az első babacipő dilemmája.

Életmód

Nem könnyű feladni a szokásainkkal és lemondani a kedvenc ételeinkről. Azonban az egészséges életmód alapköve az, hogy szembesülünk a gyenge pontjainkkal, míg az egészséges életmód feltétele az, hogy leküzdjük a kisértéseket!

Egészséges táplálkozás

Ebben a mini-sorozatban bővebben leírjuk az egészséges táplálkozás tényezőit. Röviden annyi, hogy naponta együnk legalább 7 zöldséget és gyümölcsöt, igyunk sok folyadékot (elsősorban vizet és gyógyteákat), együnk egy marék diót vagy mogyorót. Húst és tejtermékeket is szabad fogyasztani, de keveset és zsírszegényt és lehetőleg biót, gabonafélékből pedig csakis teljekiőrlésűt együnk. Süssünk, főzzünk hidegen sajtolt növényi olajokkal vagy vajjal. Továbbá rendszeresen méregtelenítsünk vagy próbáljuk ki a vegán étrendet néhány hétig.

Egészséges ételek

Ebben a sorozatban az egészséges élelmiszerek előnyeiről írunk, többek között a szuperételek, diók-mogyorók, bizonyos zöldségek és gyümölcsök élettani hatásairól. Összegyűjtöttünk recepteket egészséges levesek, főzelékek, saláták és sütemények elkészítéséhez, amelyek nem csupán egészségesek, de gyors és egyszerű az elkészítésük. Tippeket adunk egy egészséges étrend kialakításához és betartásához! Az alábbi bejegyzésekben rengeteg recept sorozat található:

• Zöldséges ételek
• Gyümölcsös ételek

Diéták, fogyókúrák

A fogyókúra minisorozatban megvizsgáljuk a trendi fogyókúrák hatékonyságát, továbbá segítünk azoknak, akik belegabalyodtak abba, hogy mi az egészséges és mi nem, mit szabad enni és mit nem, mitől lehet valóban fogyni és mitől nem. A hatásos fogyúkúra cikkünkben tippeket adunk ahhoz, hogy miképp lehet hosszútávon a felesleges kilókat távol tartani! Valamint diabetikusok, allergiában vagy étel-érzékenységben szenvedőknek ajánlunk tuti tippeket és tuti recepteket. Elmagyarázzuk, hogy mi a glikémiás index. További cikkek:

• Diétás ételek
• Diétás receptek
• Fogyókúra tippek
• Vegán életmód
• Gluténmentes étrend

Testmozgás

A fejlett országokban élő emberek többsége mozgásszegény életmódot él, annak ellenére, hogy a rendszeres testmozgás előnyeivel tisztában vannak. Azonban abszolút nem szükséges egy fitnesz-klubba beiratkozni – otthon, munka közben, vagy útközben hazafele könnyen tudunk naponta többet mozogni! Még a házimunkák is zsírt égetnek!

• Rendszeres testmozgás
• Zsírégető házimunkák

Testápolás

A bőrünk a legnagyobb szervünk – így nem mindegy, hogy mivel ápoljunk, hiszen sok minden felszívódik a vérkeringésbe. A természetes testápolás ezért nagyon ajánlott, továbbá a rendszeres szaunázás, masszázs és egyéb wellness terápiák karbantartják a lelkünk templomát. Ehhez adunk testápolási és szépségápolási tippeket.

Környezet

Az egészségünket a környezetünk is befolyásolja. Ezért érdemes odafigyelnünk arra, hogy mivel mosunk és takarítunk, milyen edényekben főzünk, milyen bútorokkal és dekorációs elemekkel veszzük körbe magunkat. Többet ezekben a sorozatokban lehet olvasni:

• Egészséges konyha
• Természetes otthon
• Természetes tisztítás

Egészséges gyerekek

Az egészséges életmódra felnőtt korban nehezebb áttérni, mint fiatalon. Így szoktassuk gyermekeinket a rendszeres testmozgásra, zöldség és gyümölcsevésre, és természetes testápolásra már babakoruktól, így számukra ez lesz a megszokott életmód! Segítünk ebben receptekkel, tippekkel és ötletekkel:

• Válogatós gyerekek
• Válogat a gyerek
• Válogatás leszoktatása
• Egészséges gyerekzsúr

Az egészséges életmód egy hosszú távú program, de ha betartjuk, azaz ha odafigyelünk arra, hogy mivel ápoljuk és tápláljuk a testünket, a pozitív hatását is hosszú távon élvezhetjük!